Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 15 декабря
Вакансия № 30413135

Старший инженер-химик

до 40 000 руб., опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
1. Организация и осуществление повседневного органолептического и техно- химического контроля за качеством сырья, полуфабрикатов, готовой продукции в соответствии с требованиями стандартов;
2. Обеспечение правильного учета и отчетности по проводимой лабораторной работе, правильности ведения журналов и оформление соответствующих документов о результатах проведенных анализов в программе 1С.
3. Проведение всех необходимых анализов в системе входного контроля, на промежуточных стадиях производства, контроля санитарно-гигиенических и технологических режимов при производстве рыбопродукции (консервов, жиромучного производства, икорного и производства мороженой и охлажденной продукции).
4. Отбор проб на определение обобщенных показателей качества питьевой воды в аккредитованной лаборатории, согласно графика ПЛК, проведение анализов питьевой воды при входе в распределительную сеть и на других участках подачи воды консервного производства.
5. Оформление качественных удостоверений на готовую продукцию всех береговых объектов ЗАО «Южморрыбфлот».
6. Обеспечение эксплуатации и укомплектованности химической лаборатории оборудованием, аппаратурой, измерительными приборами и химреактивами, необходимыми для проведения испытаний.
7. Контроль хранения материалов и химической посуды, разработка норм расхода химических реактивов.
8. Приготовление титрованных растворов, реактивов для надлежащей работы производственной лаборатории.
9. Проверка и контроль работы лабораторного оборудования и контрольно-измерительных приборов.
10. Разработка и внедрение в программе 1С УОП системы премий и штрафов с целью улучшения качества продукции, с созданием в программе соответствующей номенклатуры.
11. Работа в программе 1С по открытию вакансий, заявок на рабочие места, кадровых заявок, заявок на подбор персонала.
12. Оформление внутренних заказов для лаборатории и службы качества, заявок на расходование средств, заказов поставщику, заявок на КПП и т.д
13. Работа в системе Е-Тraxis по согласованию договоров и значимых документов.
14. Обучение технологов ОТК, инспекции качества сырья необходимым навыкам работы.
15. Проведение опытно-экспериментальных работ по разработке новых видов продукции, по улучшению рецептур, по изготовлению дегустационных образцов продукции и образцов на сертификацию.
Требования:
- Основы производства, режимы и процессы производства, формы, методы физико-химического контроля производства;
- Технические и санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к сырью, готовой продукции, питьевой воде;
- Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к цеховым помещениям, инвентарю, оборудованию;
Методы отбора проб;
- Правила эксплуатации лабораторного оборудования, технику лабораторных работ;
- Технику приготовления титрованных растворов, реактивов;
Основы метрологии
- Условия хранения лабораторных растворов и реактивов;
- Изучение ГОСТов, ОСТов, ТУ и другой нормативной документации;
- Правила и нормы охраны труда, противопожарной безопасности;
Основы трудового законодательства;
Обязательно - медицинское освидетельствование с заключением о годности по состоянию здоровья к данной работе
Руководствуется настоящей инструкцией, правилами внутреннего трудового распорядка предприятия, правилами техники безопасности и пожарной безопасности на предприятии, распоряжениями и указаниями начальника, заместителя начальника и механика цеха
Условия:
- Пятидневка
- Бесплатное питание
- Транспорт организации (Находка-Южно-Морской)
- Официальное трудоустройство
Полный рабочий день
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Старший механик аммиачных холодильных установок Группа Компаний Доброфлот, до 42 000 руб.
Главный механик Маристый, по договоренности
Сервисный инженер Либхерр-Русланд, от 70 000 руб.

Вакансия размещена в отраслях:

Другие вакансии

«Техник механик»